Dose-effect study on the antioxidant properties of leaves and outer bracts of extracts obtained from Violetto di Toscana artichoke / Coinu, R; Carta, S; Urgeghe, Pietro Paolo; Mulinacci, N; Pinelli, P; Franconi, Flavia; Romani, A.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 101:(2007), pp. 524-531.
Dose-effect study on the antioxidant properties of leaves and outer bracts of extracts obtained from Violetto di Toscana artichoke
URGEGHE, Pietro Paolo;FRANCONI, Flavia;
2007-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.