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Indagine sugli aspetti qualitativi ed igienico-sanitari del riccio di mare (Paracentrotus lividus) nella costa Laziale / Papa, Marta; Mellini, Angela; Meloni, Domenico. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 65:675(2026), pp. 3-8.

Indagine sugli aspetti qualitativi ed igienico-sanitari del riccio di mare (Paracentrotus lividus) nella costa Laziale

Domenico Meloni
2026-01-01
2026
Italiano
65
675
3
8
6
Papa, Marta; Mellini, Angela; Meloni, Domenico
Indagine sugli aspetti qualitativi ed igienico-sanitari del riccio di mare (Paracentrotus lividus) nella costa Laziale / Papa, Marta; Mellini, Angela; Meloni, Domenico. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 65:675(2026), pp. 3-8.
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