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Occurrence Of Histamine In Canned Fish Samples (Anchovy, Mackerel, And Tuna) Marketed In Sardinia (Italy) By A Commercial ELISA Fast-Track Method / Meloni, Domenico; Crobu, Luigi; Serra, Eleonora; Crosi Martinez, Gonzalo Gaston; Trujillo Iglesias, Lucia; Melillo, Rita; Esposito, Giuseppe; Pasciu, Valeria. - In: VETERINARIJA IR ZOOTECHNIKA. - ISSN 1392-2130. - 83:1-19(2025), pp. 13-13.

Occurrence Of Histamine In Canned Fish Samples (Anchovy, Mackerel, And Tuna) Marketed In Sardinia (Italy) By A Commercial ELISA Fast-Track Method

MELONI DOMENICO;CROBU LUIGI;CROSI MARTINEZ GONZALO;TRUJILLO LUCIA;ESPOSITO GIUSEPPE;PASCIU VALERIA
2025-01-01
2025
Occurrence Of Histamine In Canned Fish Samples (Anchovy, Mackerel, And Tuna) Marketed In Sardinia (Italy) By A Commercial ELISA Fast-Track Method / Meloni, Domenico; Crobu, Luigi; Serra, Eleonora; Crosi Martinez, Gonzalo Gaston; Trujillo Iglesias, Lucia; Melillo, Rita; Esposito, Giuseppe; Pasciu, Valeria. - In: VETERINARIJA IR ZOOTECHNIKA. - ISSN 1392-2130. - 83:1-19(2025), pp. 13-13.
1.5 Abstract in rivista
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