Impatto di varietà autoctone in blend con Cannonau attraverso l'utilizzo del test CATA svolto a casa / Del Caro, Alessandra; Balata, Gavino; Pulina, Simone; Fadda, Costantino. - (2022), pp. 18-23. ( VII Convegno della Società Italiana di Scienze Sensoriali Matera 27-29 aprile 2022).

Impatto di varietà autoctone in blend con Cannonau attraverso l'utilizzo del test CATA svolto a casa

Alessandra Del Caro
;
Gavino Balata;Simone Pulina;Costantino Fadda
2022-01-01

2022
978-88-944679-1-8
Impatto di varietà autoctone in blend con Cannonau attraverso l'utilizzo del test CATA svolto a casa / Del Caro, Alessandra; Balata, Gavino; Pulina, Simone; Fadda, Costantino. - (2022), pp. 18-23. ( VII Convegno della Società Italiana di Scienze Sensoriali Matera 27-29 aprile 2022).
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