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I sottoprodotti. Applicazioni biotecnologiche per la sostenibilità del processo di valorizzazione / Bianco, A., Fancello, F., Coronas, R., Gastaldi, A., Zara, G., Budroni, M., Assandri, D.. - (2023), pp. 113-128.

I sottoprodotti. Applicazioni biotecnologiche per la sostenibilità del processo di valorizzazione

Bianco, Angela;Fancello, Francesco;Zara, Giacomo;Budroni, Marilena;Assandri, Dav
2023-01-01
2023
Italiano
Bianco, Angela ; Fancello, Francesco ; Coronas, Roberta ; Gastaldi, Alberto ; Zara, Giacomo ; Budroni, Marilena ; Assandri, Davide
Budroni, Marilena; Borghi, Francesca; Zara, Giacomo
Birra artigianale: La produzione sostenibile
113
128
156
978-88-9361-315-6
info:eu-repo/semantics/bookPart
Bianco, Angela; Fancello, Francesco; Coronas, Roberta; Gastaldi, Alberto; Zara, Giacomo; Budroni, Marilena; Assandri, Dav
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
7
268
I sottoprodotti. Applicazioni biotecnologiche per la sostenibilità del processo di valorizzazione / Bianco, A., Fancello, F., Coronas, R., Gastaldi, A., Zara, G., Budroni, M., Assandri, D.. - (2023), pp. 113-128.
none
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