Metabarcoding approaches to study microbial communities dynamics in milk and dairy products / Giagnoni, L., Spanu, C., Tondello, A., Saptarathi, D., Cecchinato, A., Stevanato, P., De Noni, M., Squartini, A.. - (2022). [10.3920/978-90-8686-937-4]
Metabarcoding approaches to study microbial communities dynamics in milk and dairy products
L. Giagnoni;C. Spanu;
2022-01-01
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