Effects of altitude on the chemical composition of grapes and wine: a review / Mansour, Georges; Ghanem, Chantal; Mercenaro, Luca; Nassif, Nadine; Hassoun, Georges; Del Caro, Alessandra. - In: OENO ONE. - ISSN 2494-1271. - 56:1(2022), pp. 227-239. [10.20870/oeno-one.2022.56.1.4895]

Effects of altitude on the chemical composition of grapes and wine: a review

Mercenaro, Luca;Del Caro, Alessandra
2022-01-01

2022
Effects of altitude on the chemical composition of grapes and wine: a review / Mansour, Georges; Ghanem, Chantal; Mercenaro, Luca; Nassif, Nadine; Hassoun, Georges; Del Caro, Alessandra. - In: OENO ONE. - ISSN 2494-1271. - 56:1(2022), pp. 227-239. [10.20870/oeno-one.2022.56.1.4895]
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