Indagine conoscitiva sulla mandorlicoltura sarda

Il presente articolo illustra una breve analisi della coltura del mandorlo in Sardegna: l'isola possiede un patrimonio varietale estremamente eterogeneo, ricco di vari cultivars, oltretutto anche di un certo pregio. Le tecniche colturali impiegate nella mandorlicoltura sarda restano ancorate ad un concetto tradizionale che fa considerare il mandorlo come specie marginale. Ciò comporta una produttività estremamente scarsa ed è la causa maggiore del continuo abbandono che investe questo settore. Gli inconvenienti indicati possono trovare una valida soluzione nell'impiego di cultivars o cloni più pregiati e produttivi, allevati con tecniche agronomiche più oculate e razionalmente valide.