Presence of Listeria spp. and L. monocytogenes in cheese- making plants producing PDO taleggio cheese / Tirloni, E., Bernardi, C., Pietro Luigi De Santis, E., Scarano, C., Spanu, C., Piras, F., Stella, S.. - (2019).
Presence of Listeria spp. and L. monocytogenes in cheese- making plants producing PDO taleggio cheese
Enrico Pietro Luigi De Santis;Christian Scarano;Carlo Spanu;Francesca Piras;
2019-01-01
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