Occurrence of Listeria spp. and l. monocytogenes in industrial and farmstead sheep’s cheese-making plants / Spanu, C.; Piras, F.; De santis, E. P. L.; Demontis, M.; Meloni, M. P.; Siddi, G.; Spanu, V.; Mocci, A. M.; Scarano, C.. - (2019). (Intervento presentato al convegno 73° Convegno SISVet).
Occurrence of Listeria spp. and l. monocytogenes in industrial and farmstead sheep’s cheese-making plants.
C. Spanu;F. Piras;E. P. L. De santis;C. Scarano
2019-01-01
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