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Applicazione del metodo colorimetrico per il riconoscimento delle frodi della polpa di riccio di mare / Spina, Antonio; Esposito, Giuseppe; Satta, G.; Chessa, Vittorio; Meloni, Domenico. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 56:578(2017), pp. 11-18.

Applicazione del metodo colorimetrico per il riconoscimento delle frodi della polpa di riccio di mare

SPINA, Antonio;Esposito, Giuseppe;CHESSA, Vittorio;MELONI, Domenico
2017-01-01
2017
Italiano
56
578
11
18
8
2-s2.0-85055333409
Esperti anonimi
Sì
No
Spina, Antonio; Esposito, Giuseppe; Satta, G.; Chessa, Vittorio; Meloni, Domenico
Applicazione del metodo colorimetrico per il riconoscimento delle frodi della polpa di riccio di mare / Spina, Antonio; Esposito, Giuseppe; Satta, G.; Chessa, Vittorio; Meloni, Domenico. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 56:578(2017), pp. 11-18.
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262
5
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