Genetic analysis of coagulation properties, curd firming modeling, milk yield, composition, and acidity in Sarda dairy sheep / Bittante, G.; Cipolat Gotet, C.; Pazzola, Michele; Dettori, Maria Luisa; Vacca, Giuseppe Massimo; Cecchinato, A.. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 1525-3198. - 100:1(2017), pp. 385-394. [10.3168/jds.2016-11212]

Genetic analysis of coagulation properties, curd firming modeling, milk yield, composition, and acidity in Sarda dairy sheep

PAZZOLA, Michele;DETTORI, Maria Luisa;VACCA, Giuseppe Massimo;
2017

Genetic analysis of coagulation properties, curd firming modeling, milk yield, composition, and acidity in Sarda dairy sheep / Bittante, G.; Cipolat Gotet, C.; Pazzola, Michele; Dettori, Maria Luisa; Vacca, Giuseppe Massimo; Cecchinato, A.. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 1525-3198. - 100:1(2017), pp. 385-394. [10.3168/jds.2016-11212]
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