Studio del potenziale invasivo di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti pronti al consumo reperibili in commercio / Spanu, V.; Spanu, Carlo; Cossu, F.; Casti, Daniele; Pala, C. .; Mura, E.; Deidda, S.; Lamon, S.; Ibba, M.; Scarano, Christian; Piana, Andrea Fausto; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi. - (2016). (Intervento presentato al convegno La gestione della sicurezza alimentare e i controlli ufficiali: nuovi approcci e tendenze in ambito nazionale e comunitario tenutosi a Isola di Salina (Isole Eolie - Messina) nel 14-16 settembre 2016).
Studio del potenziale invasivo di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti pronti al consumo reperibili in commercio
Spanu, V.;SPANU, Carlo;CASTI, Daniele;SCARANO, Christian;PIANA, Andrea Fausto;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
2016-01-01
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