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Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products / Meloni, D., Mureddu, A., Piras, F., Mazza, R., Lamon, S., Consolati, S.G., Fois, F., Mazzette, R.. - 2:e12:(2012), pp. 129-140.

Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products

MELONI, Domenico;PIRAS, Francesca;CONSOLATI, Simonetta Gianna;MAZZETTE, Rina
2012-01-01
2012
Inglese
Andino Romano and Carmine F. Giordano
2:e12
Listeria Infections: Epidemiology, Pathogenesis and Treatment
129
140
12
978-1-62081-639-4
Nova Science Publishers
Hauppauge, New York
Esperti anonimi
2-s2.0-84892938841
info:eu-repo/semantics/bookPart
Meloni, Domenico; Mureddu, A; Piras, Francesca; Mazza, R; Lamon, S; Consolati, Simonetta Gianna; Fois, F; Mazzette, Rina
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
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Epidemiology of Listeria monocytogenes in RTE fermented meat and smoked fish products / Meloni, D., Mureddu, A., Piras, F., Mazza, R., Lamon, S., Consolati, S.G., Fois, F., Mazzette, R.. - 2:e12:(2012), pp. 129-140.
none
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