Applicazione dell'analisi sensoriale e strumentale sul Violetto di Provenza durante il ciclo di produzione della pianta / DEL CARO, Alessandra; Sanguinetti, A. M.; Fadda, Costantino; Di Salvo, R.. - (2012). ((Intervento presentato al convegno IV CONVEGNO NAZIONALE SISS tenutosi a Trieste nel 22-23/11/2012.

Applicazione dell'analisi sensoriale e strumentale sul Violetto di Provenza durante il ciclo di produzione della pianta

DEL CARO, Alessandra;FADDA, Costantino;
2012

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