Aroma characterization of Sardinian strawbeberry-tree (Arbutus unedo L) honey / Vacca, Vincenzo; A., DALLA SERRA; M. A., Franco; F., Mattivi; M., Ramponi; G., Versini. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - 11:(1999), pp. 1-10.
Aroma characterization of Sardinian strawbeberry-tree (Arbutus unedo L) honey
VACCA, Vincenzo;
1999-01-01
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