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Preliminary characterisation of virgin olive oils obtained from fifferent cultivars in Sardinia / Vacca, V., A., B., DEL CARO, A., A., V., V., C., M. F., G.T.. - In: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. - ISSN 1438-2377. - 222:(2006), pp. 354-361.

Preliminary characterisation of virgin olive oils obtained from fifferent cultivars in Sardinia

VACCA, Vincenzo;
2006-01-01
2006
Inglese
WOS:000235219500022
222
354
361
8
2-s2.0-32244434405
Sì, ma tipo non specificato
Sì
Vacca, Vincenzo; A., Bendini; DEL CARO, Alessandra; A., Vacca; V., Caboni; M. F., GALLINA TOSCHI
Preliminary characterisation of virgin olive oils obtained from fifferent cultivars in Sardinia / Vacca, V., A., B., DEL CARO, A., A., V., V., C., M. F., G.T.. - In: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. - ISSN 1438-2377. - 222:(2006), pp. 354-361.
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