IRIS

Ricotta bovina fresca confezionata: caratteristiche microbiologiche di interesse igienico-sanitario / Cosseddu, Am; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Fresi, A; Lai, G.. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - 22:7(1997), pp. 76-81.

Ricotta bovina fresca confezionata: caratteristiche microbiologiche di interesse igienico-sanitario

DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;MAZZETTE, Rina;
1997-01-01
1997
Italiano
IL LATTE
22
7
76
81
6
Comitato scientifico
No
Cosseddu, Am; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Fresi, A; Lai, G.
Ricotta bovina fresca confezionata: caratteristiche microbiologiche di interesse igienico-sanitario / Cosseddu, Am; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, Rina; Fresi, A; Lai, G.. - In: IL LATTE. - ISSN 0392-6060. - 22:7(1997), pp. 76-81.
info:eu-repo/semantics/article
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
5
none
1.1 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/145677
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact