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Micrococcaceae of "sardinian sausage": characterization of isolated species and evolution during production / Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Greco, M.; Bean, V.; Coppa, G.. - In: VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS. - ISSN 0165-7380. - 2:(2000), pp. 151-151.

Micrococcaceae of "sardinian sausage": characterization of isolated species and evolution during production

MAZZETTE, Rina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2000-01-01
2000
Inglese
2
151
151
151
Sì, ma tipo non specificato
No
Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Greco, M.; Bean, V.; Coppa, G.
Micrococcaceae of "sardinian sausage": characterization of isolated species and evolution during production / Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Greco, M.; Bean, V.; Coppa, G.. - In: VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS. - ISSN 0165-7380. - 2:(2000), pp. 151-151.
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