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Microbial Community associated with the Sardinian “ Semicotto Caprino” goat cheese made from raw milk / Fancello, F., Mangia, N.P., Murgia, M.A., Deiana, P.. - (2012), pp. 136-139. (IDF International Symposium on sheep, goat and other non-cow milk. Athens, Greece 16-18 May 2011).

Microbial Community associated with the Sardinian “ Semicotto Caprino” goat cheese made from raw milk.

FANCELLO, Francesco;MANGIA, Nicoletta Pasqualina;MURGIA, Marco Ambrogio;DEIANA, Pietrino
2012-01-01
2012
Inglese
Special Issue of the IDF International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow Milk
Contributo
IDF International Symposium on sheep, goat and other non-cow milk.
136
139
4
Sì, ma tipo non specificato
No
16-18 May 2011
Athens, Greece
Internazionale
Microbial Community associated with the Sardinian “ Semicotto Caprino” goat cheese made from raw milk / Fancello, F., Mangia, N.P., Murgia, M.A., Deiana, P.. - (2012), pp. 136-139. (IDF International Symposium on sheep, goat and other non-cow milk. Athens, Greece 16-18 May 2011).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Fancello, Francesco; Mangia, Nicoletta Pasqualina; Murgia, Marco Ambrogio; Deiana, Pietrino
273
4
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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