Evoluzione del profilo microbico di ricotte salate intere nel corso della shelf-life
2015-01-01 Casti, D.; Scarano, C.; Pala, C.; Cossu, F.; Lamon, S.; Spanu, V.; Ibba, M.; Mocci, A. M.; Tedde, F.; Nieddu, G.; Spanu, C.; De Santis, E. P. L.
Valutazione del livello di contaminazione da Listeria monocytogenes e Listeria spp. in Ready-To-Eat sandwiches commercializzati in distributori automatici di differenti strutture ospedaliere
2015-01-01 Cossu, F.; Spanu, C.; Deidda, S.; Mura, E.; Casti, D.; Pala, C.; Lamon, S.; Spanu, V.; Ibba, M.; Marroccu, E.; Scarano, C.; Piana, A.; De Santis, E. P. L.
Monitoraggio del contenuto di Aflatossina M1 nel latte di pecora e di capra in Sardegna (2005-2013)
2014-01-01 Virdis, S.; Scarano, C.; Spanu, V.; Murittu, G.; Spanu, C.; Ibba, I.; De Santis, E. P. L.
Il challenge test microbiologico per Listeria monocytogenes in alimenti pronti al consumo: un approccio pratico
2014-01-01 Spanu, C.; Scarano, C.; Ibba, M.; Pala, C.; Spanu, V.; De Santis, E. P. L.
Fattori di qualità igienica e sensoriale che influenzano la shelf-life del formaggio fresco tradizionale Fruhe (Casu axedu) della Sardegna
2013-01-01 Spanu, C.; Scarano, C.; Venusti, M.; Sardo, D.; Serra, S.; Ibba, M.; Frau, Fabio; De Santis, E. P. L.
Studio del profilo degli acidi grassi del latte di capra alimentare
2012-01-01 Pittau, D.; Panzalis, R.; Spanu, C.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L.
Valutazione delle contaminazioni ambientali da Listeria monocytogenes in due caseifici ovini della Sardegna
2012-01-01 Ibba, M.; Cossu, F.; Spanu, V.; Virdis, S.; Spanu, C.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L.
Prevalenza di Staphylococcus aureus in formaggi ovini a latte crudo e profilo enterotossigenico
2011-01-01 Spanu, V.; Spanu, C.; Virdis, S.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L.
PCDDs, PCDFs e Dioxin-like PCBs nel latte ovino in Sardegna
2011-01-01 Scarano, C.; Storelli, MARIA MADDALENA; Virdis, S.; Spanu, C.; De Santis, E. P. L.; Marcotrigiano, G. O.
Prevalenza e identificazione di Vibrio spp. in orate di allevamento
2010-01-01 Scarano, C.; Dalmasso, A.; Spanu, C.; Spanu, V.; Cossu, F.; Mura, E.; Penna, C.; Virdis, S.; De Santis, E. P. L.
Determinazione dell’aflatossina M1 nel latte e nei formaggi ovini
2010-01-01 Cossu, F.; Scarano, C.; Moniello, G.; Spanu, C.; Pittau, D.; Virdis, S.; De Santis, E. P. L.
POSTOPERATIONAL AND PREOPERATIONAL Listeria monocytogenes CONTAMINATION IN TWO SHEEP’S MILK CHEESE-MAKING PLANTS ENVIRONMENT
2018-01-01 Spanu, Carlo; Scarano, Christian; Spanu, Vincenzo; Marrocu, Elena; Piras, Francesca; Pala, Carlo; Casti, Daniele; Lamon, Sonia; Cossu, Francesca; Ibba, Michela; Nieddu, Gavino; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; De Santis, Enrico P. L.
DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN LONG-RIPENED PECORINO ROMANO, GRANA PADANO AND PARMIGIANO REGGIANO CHEESES
2018-01-01 Virdis, Salvatore; Scarano, Christian; Spanu, Carlo; Piras, Francesca; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; Ibba, Ignazio; Desogus, Monica; De Santis, Enrico P. L.
Markers of occupational stress and bones morphology in Roman necropolis of Monte Carru (Alghero - Italy).
2018-01-01 Serra, Rm; Chessa, E; Pomponi, V; Mazzarello, V; Pirino, A; La Fragola, A; Manzoni, G; Montella, A; Bandiera, P.
Sacred groves and cultural landscape in Europe
2013-01-01 Pungetti, Gloria
Sacred species and sites for biocultural landscape and diversity.
2011-01-01 Pungetti, Gloria
Biocultural diversity for sustainable cultural, sacred and ecological landscapes
2011-01-01 Pungetti, Gloria
L'autore di reato:rilievi clinici e forensi
2014-01-01 Lorettu, L.
Responsabilità e prescrizione
2014-01-01 Lorettu, L.
Valutazione biologica di inibitori di tirosinasi nei confronti di larve e pupe di Tenebrio molitor L. (Coleoptera Tenebrionidae)
2014-01-01 Fois, X.; Fara, M.; Dettori, M. A.; Fabbri, D.; Delogu, G.; Pantaleoni, R. A.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Evoluzione del profilo microbico di ricotte salate intere nel corso della shelf-life | 1-gen-2015 | Casti, D.; Scarano, C.; Pala, C.; Cossu, F.; Lamon, S.; Spanu, V.; Ibba, M.; Mocci, A. M.; Tedde, F.; Nieddu, G.; Spanu, C.; De Santis, E. P. L. | |
| Valutazione del livello di contaminazione da Listeria monocytogenes e Listeria spp. in Ready-To-Eat sandwiches commercializzati in distributori automatici di differenti strutture ospedaliere | 1-gen-2015 | Cossu, F.; Spanu, C.; Deidda, S.; Mura, E.; Casti, D.; Pala, C.; Lamon, S.; Spanu, V.; Ibba, M.; Marroccu, E.; Scarano, C.; Piana, A.; De Santis, E. P. L. | |
| Monitoraggio del contenuto di Aflatossina M1 nel latte di pecora e di capra in Sardegna (2005-2013) | 1-gen-2014 | Virdis, S.; Scarano, C.; Spanu, V.; Murittu, G.; Spanu, C.; Ibba, I.; De Santis, E. P. L. | |
| Il challenge test microbiologico per Listeria monocytogenes in alimenti pronti al consumo: un approccio pratico | 1-gen-2014 | Spanu, C.; Scarano, C.; Ibba, M.; Pala, C.; Spanu, V.; De Santis, E. P. L. | |
| Fattori di qualità igienica e sensoriale che influenzano la shelf-life del formaggio fresco tradizionale Fruhe (Casu axedu) della Sardegna | 1-gen-2013 | Spanu, C.; Scarano, C.; Venusti, M.; Sardo, D.; Serra, S.; Ibba, M.; Frau, Fabio; De Santis, E. P. L. | |
| Studio del profilo degli acidi grassi del latte di capra alimentare | 1-gen-2012 | Pittau, D.; Panzalis, R.; Spanu, C.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L. | |
| Valutazione delle contaminazioni ambientali da Listeria monocytogenes in due caseifici ovini della Sardegna | 1-gen-2012 | Ibba, M.; Cossu, F.; Spanu, V.; Virdis, S.; Spanu, C.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L. | |
| Prevalenza di Staphylococcus aureus in formaggi ovini a latte crudo e profilo enterotossigenico | 1-gen-2011 | Spanu, V.; Spanu, C.; Virdis, S.; Scarano, C.; De Santis, E. P. L. | |
| PCDDs, PCDFs e Dioxin-like PCBs nel latte ovino in Sardegna | 1-gen-2011 | Scarano, C.; Storelli, MARIA MADDALENA; Virdis, S.; Spanu, C.; De Santis, E. P. L.; Marcotrigiano, G. O. | |
| Prevalenza e identificazione di Vibrio spp. in orate di allevamento | 1-gen-2010 | Scarano, C.; Dalmasso, A.; Spanu, C.; Spanu, V.; Cossu, F.; Mura, E.; Penna, C.; Virdis, S.; De Santis, E. P. L. | |
| Determinazione dell’aflatossina M1 nel latte e nei formaggi ovini | 1-gen-2010 | Cossu, F.; Scarano, C.; Moniello, G.; Spanu, C.; Pittau, D.; Virdis, S.; De Santis, E. P. L. | |
| POSTOPERATIONAL AND PREOPERATIONAL Listeria monocytogenes CONTAMINATION IN TWO SHEEP’S MILK CHEESE-MAKING PLANTS ENVIRONMENT | 1-gen-2018 | Spanu, Carlo; Scarano, Christian; Spanu, Vincenzo; Marrocu, Elena; Piras, Francesca; Pala, Carlo; Casti, Daniele; Lamon, Sonia; Cossu, Francesca; Ibba, Michela; Nieddu, Gavino; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; De Santis, Enrico P. L. | |
| DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN LONG-RIPENED PECORINO ROMANO, GRANA PADANO AND PARMIGIANO REGGIANO CHEESES | 1-gen-2018 | Virdis, Salvatore; Scarano, Christian; Spanu, Carlo; Piras, Francesca; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; Ibba, Ignazio; Desogus, Monica; De Santis, Enrico P. L. | |
| Markers of occupational stress and bones morphology in Roman necropolis of Monte Carru (Alghero - Italy). | 1-gen-2018 | Serra, Rm; Chessa, E; Pomponi, V; Mazzarello, V; Pirino, A; La Fragola, A; Manzoni, G; Montella, A; Bandiera, P. | |
| Sacred groves and cultural landscape in Europe | 1-gen-2013 | Pungetti, Gloria | |
| Sacred species and sites for biocultural landscape and diversity. | 1-gen-2011 | Pungetti, Gloria | |
| Biocultural diversity for sustainable cultural, sacred and ecological landscapes | 1-gen-2011 | Pungetti, Gloria | |
| L'autore di reato:rilievi clinici e forensi | 1-gen-2014 | Lorettu, L. | |
| Responsabilità e prescrizione | 1-gen-2014 | Lorettu, L. | |
| Valutazione biologica di inibitori di tirosinasi nei confronti di larve e pupe di Tenebrio molitor L. (Coleoptera Tenebrionidae) | 1-gen-2014 | Fois, X.; Fara, M.; Dettori, M. A.; Fabbri, D.; Delogu, G.; Pantaleoni, R. A. |
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Tipologia
- 4 Contributo in Atti di Convegno ...3427
Data di pubblicazione
- In corso di stampa4
- 2020 - 2025232
- 2010 - 20191461
- 2000 - 20091081
- 1990 - 1999425
- 1980 - 1989208
- 1972 - 197915
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