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Functional selection of low sulfur dioxide-acceptor producers among 30 Saccharomyce cerevisiae strains / Farris, Ga; Fatichenti, F; Deiana, Pietrino. - In: JOURNAL OF FERMENTATION TECHNOLOGY. - ISSN 0385-6380. - 61:2(1983), pp. 201-204.

Functional selection of low sulfur dioxide-acceptor producers among 30 Saccharomyce cerevisiae strains.

DEIANA, Pietrino
1983-01-01
1983
Inglese
61
2
201
204
4
No
Farris, Ga; Fatichenti, F; Deiana, Pietrino
Functional selection of low sulfur dioxide-acceptor producers among 30 Saccharomyce cerevisiae strains / Farris, Ga; Fatichenti, F; Deiana, Pietrino. - In: JOURNAL OF FERMENTATION TECHNOLOGY. - ISSN 0385-6380. - 61:2(1983), pp. 201-204.
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262
3
none
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