Functional selection of low sulfur dioxide-acceptor producers among 30 Saccharomyce cerevisiae strains / Farris, Ga; Fatichenti, F; Deiana, Pietrino. - In: JOURNAL OF FERMENTATION TECHNOLOGY. - ISSN 0385-6380. - 61:2(1983), pp. 201-204.
Functional selection of low sulfur dioxide-acceptor producers among 30 Saccharomyce cerevisiae strains.
DEIANA, Pietrino
1983-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.