IRIS

Tecnologia di produzione e qualità dei prodotti caseari ovini della Sardegna / Piga, A., Urgeghe, P.P.. - (2015), pp. 355-377.

Tecnologia di produzione e qualità dei prodotti caseari ovini della Sardegna.

PIGA, Antonio;URGEGHE, Pietro Paolo
2015-01-01
2015
Italiano
Saderi A
Formaggio e pastoralismo in Sardegna: Storia, cultura, tradizione e innovazione
355
377
23
9788862023375
Illisso Editore
Nuoro
No
info:eu-repo/semantics/bookPart
Piga, Antonio; Urgeghe, Pietro Paolo
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
2
268
Tecnologia di produzione e qualità dei prodotti caseari ovini della Sardegna / Piga, A., Urgeghe, P.P.. - (2015), pp. 355-377.
none
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/64235
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact