Il contenuto di etanolo nel miele per la valutazione di processi fermentativi / Zucchi, P., Marcazzan, G.L., DAL POZZO, M., Sabatini, A.G., Desalvo, F., Floris, I.. - In: APOIDEA. - ISSN 1724-8167. - 3:(2006), pp. 18-26.
Il contenuto di etanolo nel miele per la valutazione di processi fermentativi
FLORIS, Ignazio
2006-01-01
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