Plant components as antimicrobials and antioxidants for CMC coatings for horticultural products / Ihl, M.; Scheuerman, E.; Piga, Antonio; DEL CARO, Alessandra; Azara, E.; Marx, F.; Gordon, A.; Silva, A.; Quilaqueo, M.; Bifani, V.. - (2009). (Intervento presentato al convegno 10th Controlled & Modified Atmosphere research Conference tenutosi a Antalya (Turkey) nel 4-7 April 2009).
Plant components as antimicrobials and antioxidants for CMC coatings for horticultural products
PIGA, Antonio;DEL CARO, Alessandra;
2009-01-01
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