Is β-carotene involved in the antioxidant response of carotenogenic yeasts? An answer from three Rhodotorula spp., strains / Landolfo, Sara; Budroni, Marilena; Coi, A. L.; Mannazzu, Ilaria Maria. - (2014). (Intervento presentato al convegno Atti del Convegno ISSY31: 31st International Specialised Symposium on Yeast tenutosi a Nova Goriza, Slovenia nel Ottobre).
Is β-carotene involved in the antioxidant response of carotenogenic yeasts? An answer from three Rhodotorula spp., strains.
LANDOLFO, Sara;BUDRONI, Marilena;MANNAZZU, Ilaria Maria
2014-01-01
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