Prove di disidratazione osmotica di frutti di fico (Ficus carica L.) / Piga, Antonio; Gambella, Filippo; Agabbio, Mario Carlo Salvatore. - IV:(2000), pp. 769-775. (Intervento presentato al convegno Ciseta tenutosi a Cernobbio, Italy nel 16-17 September 1999).
Prove di disidratazione osmotica di frutti di fico (Ficus carica L.)
PIGA, Antonio;GAMBELLA, Filippo;AGABBIO, Mario Carlo Salvatore
2000-01-01
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