La coagulabilità del latte ovino analizzata con un modella lineare di tipo logistico / Macciotta, N.P.P., Nudda, A., Battacone, G., Usai, M.G., Cappio Borlino, A.. - (2002), p. 245. (XV Congresso Nazionale SIPAOC Chia Laguna, Cagliari 11-14 settembre 2002).
La coagulabilità del latte ovino analizzata con un modella lineare di tipo logistico
MACCIOTTA, Nicolo' Pietro Paolo;Nudda A;BATTACONE, Gianni;
2002-01-01
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