ENTER-NET: SORVEGLIANZA DELLE INFEZIONI DA ALIMENTI E ACQUA. RAPPORTO DELL’ATTIVITA 2007-2009.

SUMMARY (Enter-Net: surveillance network for foodborne and waterborne diseases. Report 2007-2009) - “Enter-net Italia” is a laboratory-based surveillance system coordinated by the Istituto Superiore di Sanità, which collects data and strains isolated by microbiology laboratories of the National Public Health Service. The report presents data on Salmonella, VTEC and Campylobacter strains isolated from human infections in years 2007-2009. 11,714 strains of Salmonella and 1,802 of Campylobacter were reported. S. Enteritidis, S. Typhimurium, and its monophasic variant, S. 4,5,12:i:- were the more frequent serotypes. The Haemolityc Uremic Syndrome (HUS) surveillance system reported an increase in the number of HUS cases mainly associated with E. coli VTEC O157. The Enter-net Italia surveillance system also collects data on the isolation of Salmonella from environmental sources, where S. Typhimurium e S. Veneziana represented the most prevalent serotypes. Key words: Salmonella; verotoxigenic E. coli; Campylobacter

RIASSUNTO - Enter-net Italia è la rete nazionale di sorveglianza delle infezioni enteriche. Il sistema è coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità e si avvale della partecipazione di una rete di laboratori regionali di riferimento, con la collaborazione dei laboratori del Servizio Sanitario Nazionale. Nell'articolo sono riportati i dati relativi all’attività di sorveglianza nel periodo 2007-2009. Un totale di 11.714 Salmonelle e 1.802 Campylobacter isolati da infezioni umane, sono stati riportati al sistema. Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium e, nel 2009, la sua variante monofasica S. 4,5,12:i:-, sono stati i sierotipi più frequentemente isolati. Nell’ 80% dei casi di campilobatteriosi, C. jejuni è risultata la specie più frequente. Il sistema di sorveglianza della Sindrome Emolitico-Uremica (SEU) ha fatto registrare 99 casi nei quali il sierogruppo VTEC più frequente è stato E. coli O157. La rete Enter-net raccoglie anche dati relativi a Salmonelle di origine ambientale. Nel triennio considerato è stato riportato un totale di 3.835 isolamenti, tra cui S. Typhimurium e S. Veneziana sono risultati i sierotipi prevalenti. Parole chiave: Salmonella, E. coli produttori di verotossina; Campylobacter