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Multidisciplinary analytical investigation of phospholipids and triglycerides in offshore farmed gilthead sea bream (Sparus aurata) fed commercial diets / Anedda, R; Piga, C; Santercole, V; Spada, S; Bonaglini, E; Cappuccinelli, R; Mulas, G; Roggio, T; Uzzau, Sergio. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 138:2-3(2013), pp. 1135-1144.

Multidisciplinary analytical investigation of phospholipids and triglycerides in offshore farmed gilthead sea bream (Sparus aurata) fed commercial diets

UZZAU, Sergio
2013-01-01
2013
Multidisciplinary analytical investigation of phospholipids and triglycerides in offshore farmed gilthead sea bream (Sparus aurata) fed commercial diets / Anedda, R; Piga, C; Santercole, V; Spada, S; Bonaglini, E; Cappuccinelli, R; Mulas, G; Roggio, T; Uzzau, Sergio. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 138:2-3(2013), pp. 1135-1144.
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