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Characterization of size and composition of milk fat globules from Sarda and Saanen dairy goats / Pisanu, S; Marogna, G; Pagnozzi, D; Piccinini, M; Leori, G; Tanca, A; Roggio, Am; Roggio, T; Uzzau, Sergio; Addis, Mf; Tanca, Alessandro; Tanca, Alessandro. - In: SMALL RUMINANT RESEARCH. - ISSN 0921-4488. - 109:2-3(2013), pp. 141-151. [10.1016/j.smallrumres.2012.07.024]

Characterization of size and composition of milk fat globules from Sarda and Saanen dairy goats

UZZAU, Sergio;TANCA, Alessandro
2013-01-01
2013
Characterization of size and composition of milk fat globules from Sarda and Saanen dairy goats / Pisanu, S; Marogna, G; Pagnozzi, D; Piccinini, M; Leori, G; Tanca, A; Roggio, Am; Roggio, T; Uzzau, Sergio; Addis, Mf; Tanca, Alessandro; Tanca, Alessandro. - In: SMALL RUMINANT RESEARCH. - ISSN 0921-4488. - 109:2-3(2013), pp. 141-151. [10.1016/j.smallrumres.2012.07.024]
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