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POTENTIAL SPOILAGE NON-SACCHAROMYCES YEASTS IN MIXED CULTURES WITH SACCHAROMYCES CEREVISIAE / Domizio, P; Romani, C; Comitini, F; Gobbi, M; Lencioni, L; Mannazzu, Ilaria Maria; Ciani, M.. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - 61:(2011), pp. 137-144. [10.1007/s13213-010-0125-1]

POTENTIAL SPOILAGE NON-SACCHAROMYCES YEASTS IN MIXED CULTURES WITH SACCHAROMYCES CEREVISIAE

MANNAZZU, Ilaria Maria;
2011-01-01
2011
Inglese
WOS:000287500900019
61
137
144
8
2-s2.0-79952004190
Esperti anonimi
Sì
Domizio, P; Romani, C; Comitini, F; Gobbi, M; Lencioni, L; Mannazzu, Ilaria Maria; Ciani, M.
POTENTIAL SPOILAGE NON-SACCHAROMYCES YEASTS IN MIXED CULTURES WITH SACCHAROMYCES CEREVISIAE / Domizio, P; Romani, C; Comitini, F; Gobbi, M; Lencioni, L; Mannazzu, Ilaria Maria; Ciani, M.. - In: ANNALS OF MICROBIOLOGY. - ISSN 1590-4261. - 61:(2011), pp. 137-144. [10.1007/s13213-010-0125-1]
info:eu-repo/semantics/article
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
262
7
none
1.1 Articolo in rivista
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