Identification of fish allergen in foods using droplet digital PCR / Spanu, Carlo; Soro, Barbara; Pinna, Francesca; Melillo, Rita; Piras, Gabriella; Salza, Sara; Tedde, Tiziana; Vodret, Bruna; Cau, Simona. - (2025). (Intervento presentato al convegno Challenges For Food Safety,).
Identification of fish allergen in foods using droplet digital PCR
Carlo Spanu;Tiziana Tedde;
2025-01-01
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