Editorial: Proteomics for studying foodborne microorganisms and their impact on food quality and human health / Siciliano, R. A.; Uzzau, S.; Mazzeo, M. F.. - In: FRONTIERS IN NUTRITION. - ISSN 2296-861X. - 6(2019), p. 104.
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Titolo: | Editorial: Proteomics for studying foodborne microorganisms and their impact on food quality and human health |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2019 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/240256 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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