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Prunes: Are they functional foods? / DEL CARO, A., Piga, A.. - (2013), pp. 357-371. [10.1002/9781118464663.ch19]

Prunes: Are they functional foods?

DEL CARO, Alessandra;PIGA, Antonio
2013-01-01
2013
Inglese
Shahidi F; Alasavar C
Alasalvar C, Shahidi F
Dried fruits: phytochemical and health effects
357
371
15
978-0-8138-1173-4
Jonn Wiley & Sons, Ltd
Chichester, West Sussex
Esperti anonimi
Sì
2-s2.0-84887371483
WOS:000431989300020
info:eu-repo/semantics/bookPart
DEL CARO, Alessandra; Piga, Antonio
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
2
268
Prunes: Are they functional foods? / DEL CARO, A., Piga, A.. - (2013), pp. 357-371. [10.1002/9781118464663.ch19]
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