Confronto fra tre strumenti per una rapida valutazione della maturità fenolica di sei cloni di Cannonau / Fadda, Costantino; Sanguinetti, A. M.; Fenu, P; DEL CARO, Alessandra. - (2011). (Intervento presentato al convegno Enoforum 2011 - innovazione ed eccellenza tenutosi a Arezzo nel 3-5 maggio 2011).
Confronto fra tre strumenti per una rapida valutazione della maturità fenolica di sei cloni di Cannonau
FADDA, Costantino;DEL CARO, Alessandra
2011-01-01
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