Confronto fra tre strumenti per una rapida valutazione della maturità fenolica di sei cloni di Cannonau / Fadda, C., Sanguinetti, A.M., Fenu, P., DEL CARO, A.. - (2011). (Enoforum 2011 - innovazione ed eccellenza Arezzo 3-5 maggio 2011).
Confronto fra tre strumenti per una rapida valutazione della maturità fenolica di sei cloni di Cannonau
FADDA, Costantino;DEL CARO, Alessandra
2011-01-01
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