Levels of Mercury and Polychlorobiphenyls in Bluefin Tuna from the Western Mediterranean Sea: A Food Safety Issue? / Renzi, M; Cau, Alessandro; Bianchi, N; Focardi, Se. - In: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PROTECTION. - ISSN 2152-2219. - (2014). [10.4236/jep.2014.52014]

Levels of Mercury and Polychlorobiphenyls in Bluefin Tuna from the Western Mediterranean Sea: A Food Safety Issue?

CAU, Alessandro;
2014-01-01

2014
Levels of Mercury and Polychlorobiphenyls in Bluefin Tuna from the Western Mediterranean Sea: A Food Safety Issue? / Renzi, M; Cau, Alessandro; Bianchi, N; Focardi, Se. - In: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PROTECTION. - ISSN 2152-2219. - (2014). [10.4236/jep.2014.52014]
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