VIRDIS, Salvatore

VIRDIS, Salvatore  

Universita' degli Studi di SASSARI  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Antibiotic resistance of Aeromonas ssp. strains isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture farms 1-gen-2018 Scarano, C.; Piras, F.; Virdis, S.; Ziino, G.; Nuvoloni, R.; Dalmasso, A.; De Santis, E. P. L.; Spanu, C.
DETERMINATION OF AFLATOXIN M1 IN LONG-RIPENED PECORINO ROMANO, GRANA PADANO AND PARMIGIANO REGGIANO CHEESES 1-gen-2018 Virdis, Salvatore; Scarano, Christian; Spanu, Carlo; Piras, Francesca; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; Ibba, Ignazio; Desogus, Monica; De Santis, Enrico P. L.
Production of farmstead lactose-free Pecorino di Osilo and ricotta cheeses from sheep’s milk 1-gen-2017 Pulinas, Luisa; Spanu, Carlo; Idda, Ilenia; Ibba, Ignazio; Nieddu, Gavino; Virdis, Salvatore; Scarano, Christian; Piras, Francesca; Spano, Nadia; Sanna, Gavino; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi