COSSU, Francesca
COSSU, Francesca
Universita' degli Studi di SASSARI
Antibiotic resistance assessment in S. aureus strains isolated from raw sheep's milk cheese
2010-01-01 Spanu, Vincenzo; Virdis, S.; Scarano, Christian; Cossu, Francesca; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Cosseddu, Angelo Mario
Caratterizzazione diStaphylococcus aureusisolato da formaggi ovini al latte crudo e profilo di antibiotico resistenza
2010-02-01 Cossu, Francesca
POSTOPERATIONAL AND PREOPERATIONAL Listeria monocytogenes CONTAMINATION IN TWO SHEEP’S MILK CHEESE-MAKING PLANTS ENVIRONMENT
2018-01-01 Spanu, Carlo; Scarano, Christian; Spanu, Vincenzo; Marrocu, Elena; Piras, Francesca; Pala, Carlo; Casti, Daniele; Lamon, Sonia; Cossu, Francesca; Ibba, Michela; Nieddu, Gavino; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; De Santis, Enrico P. L.
Shelf life evaluation of ricotta fresca sheep cheese in modified atmosphere packaging
2016-01-01 Pala, Carlo; Scarano, Christian; Venusti, Massimiliano; Sardo, Daniela; Casti, Daniele; Cossu, Francesca; Lamon, Sonia; Spanu, Vincenzo; Ibba, Michela; Marras, Michela; Paba, Antonio; Spanu, Carlo; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Antibiotic resistance assessment in S. aureus strains isolated from raw sheep's milk cheese | 1-gen-2010 | Spanu, Vincenzo; Virdis, S.; Scarano, Christian; Cossu, Francesca; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Cosseddu, Angelo Mario | |
| Caratterizzazione diStaphylococcus aureusisolato da formaggi ovini al latte crudo e profilo di antibiotico resistenza | 1-feb-2010 | Cossu, Francesca | |
| POSTOPERATIONAL AND PREOPERATIONAL Listeria monocytogenes CONTAMINATION IN TWO SHEEP’S MILK CHEESE-MAKING PLANTS ENVIRONMENT | 1-gen-2018 | Spanu, Carlo; Scarano, Christian; Spanu, Vincenzo; Marrocu, Elena; Piras, Francesca; Pala, Carlo; Casti, Daniele; Lamon, Sonia; Cossu, Francesca; Ibba, Michela; Nieddu, Gavino; Mocci, Anna Maria; Murittu, Gavino; De Santis, Enrico P. L. | |
| Shelf life evaluation of ricotta fresca sheep cheese in modified atmosphere packaging | 1-gen-2016 | Pala, Carlo; Scarano, Christian; Venusti, Massimiliano; Sardo, Daniela; Casti, Daniele; Cossu, Francesca; Lamon, Sonia; Spanu, Vincenzo; Ibba, Michela; Marras, Michela; Paba, Antonio; Spanu, Carlo; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi |