Proteomics and enology: wine yeasts study applications / Moreno Garcia, Jaime; Carlos Mauricio, Juan; Moreno, Juan; Budroni, Marilena; García Martínez, Teresa; Coi, Anna Lisa. - In: PROTEIN SCIENCE. - ISSN 0961-8368. - 24:supplemento 1(2015), pp. 238-238. ((Intervento presentato al convegno Conference: 29th Annual Symposium of the Protein-Society Location: Barcelona, SPAIN Date tenutosi a Barcelona, SPAIN nel JUL 22-25, 2015.

Proteomics and enology: wine yeasts study applications

BUDRONI, Marilena;
2015

Proteomics and enology: wine yeasts study applications / Moreno Garcia, Jaime; Carlos Mauricio, Juan; Moreno, Juan; Budroni, Marilena; García Martínez, Teresa; Coi, Anna Lisa. - In: PROTEIN SCIENCE. - ISSN 0961-8368. - 24:supplemento 1(2015), pp. 238-238. ((Intervento presentato al convegno Conference: 29th Annual Symposium of the Protein-Society Location: Barcelona, SPAIN Date tenutosi a Barcelona, SPAIN nel JUL 22-25, 2015.
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