Studio di alcune caratteristiche compositive di oli extra vergini di oliva sardi in relazione all’origine geografica e varietale / Vacca, V; Battaccone, G; Piga, Antonio. - II:(2000), pp. 521-524. ((Intervento presentato al convegno Biodiversità: Germoplasma locale e sua valorizzazione tenutosi a Alghero. Italy nel 8-11 September 1998.

Studio di alcune caratteristiche compositive di oli extra vergini di oliva sardi in relazione all’origine geografica e varietale

PIGA, Antonio
2000

88-7138-191-2
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