Tracciabilità e rintracciabilità come strumenti di gestione del rischio di contaminati nella filiera mais della birra in Italia / Montanari, Luigi; Perretti, G.; Erzetti, M.; Iannacci, G.; Fantozzi, P.. - 8:(2007). ((Intervento presentato al convegno 8° CISETA tenutosi a Milano nel 7-8 maggio 2007.
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Titolo: | Tracciabilità e rintracciabilità come strumenti di gestione del rischio di contaminati nella filiera mais della birra in Italia | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2007 | |
Citazione: | Tracciabilità e rintracciabilità come strumenti di gestione del rischio di contaminati nella filiera mais della birra in Italia / Montanari, Luigi; Perretti, G.; Erzetti, M.; Iannacci, G.; Fantozzi, P.. - 8:(2007). ((Intervento presentato al convegno 8° CISETA tenutosi a Milano nel 7-8 maggio 2007. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/74466 | |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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