Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti / Floridi, S.; Marconi, O.; Montanari, Luigi. - (2004), pp. 305-312. (Intervento presentato al convegno La qualità nella filiera agroalimentare tenutosi a Mazara del Vallo nel 3 luglio 2004).
Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti
MONTANARI, Luigi
2004-01-01
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