Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti / Floridi, S., Marconi, O., Montanari, L.. - (2004), pp. 305-312. (La qualità nella filiera agroalimentare Mazara del Vallo 3 luglio 2004).
Detector elettrochimico ECD (Coularray®): applicazione nel settore enologico per la determinazione di sostanze antiossidanti
MONTANARI, Luigi
2004-01-01
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