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Microbiologia lattica e lievitiforme della salsiccia sarda di pecora / Sanna, M. G.; M. A., Murgia; M., Madrau; A., Fresi; G. A., Farris; Deiana, Pietrino. - (2002), p. 253. ( XV Congresso Nazionale S.I.P.A.O.C., Chia Laguna, Cagliari, 11-14 Settembre11-14 Settembre 2002).

Microbiologia lattica e lievitiforme della salsiccia sarda di pecora

M. G. SANNA;DEIANA, Pietrino
2002-01-01
2002
Italiano
G. Garippa, G. Leori, G. Pulina, G. Schianchi
Atti "XV Congresso Nazionale S.I.P.A.O.C."
Contributo
XV Congresso Nazionale S.I.P.A.O.C., Chia Laguna, Cagliari, 11-14 Settembre
253
Comitato scientifico
No
11-14 Settembre 2002
Nazionale
Microbiologia lattica e lievitiforme della salsiccia sarda di pecora / Sanna, M. G.; M. A., Murgia; M., Madrau; A., Fresi; G. A., Farris; Deiana, Pietrino. - (2002), p. 253. ( XV Congresso Nazionale S.I.P.A.O.C., Chia Laguna, Cagliari, 11-14 Settembre11-14 Settembre 2002).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Sanna, M. G.; M. A., Murgia; M., Madrau; A., Fresi; G. A., Farris; Deiana, Pietrino
273
6
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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