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Listeria monocytogenes: growth in biofilms in the food industry / DI CICCIO, P; Meloni, Domenico; Ianieri, A.. - (2015), pp. 37-58.

Listeria monocytogenes: growth in biofilms in the food industry

MELONI, Domenico;
2015-01-01
2015
Inglese
Tiffany Vicario
Listeria Monocytogenes Incidence, Growth Behavior and Control
37
58
22
NOVA SCIENCE JOURNALS NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC. 400 Osher Avenue, Suite 1600 Hauppauge, N.Y. 11788-3619 Telephone 631-231-7269 Fax: 631-231-8175 Email: [email protected] www.novapublishers.com
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No
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DI CICCIO, P; Meloni, Domenico; Ianieri, A.
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
3
268
Listeria monocytogenes: growth in biofilms in the food industry / DI CICCIO, P; Meloni, Domenico; Ianieri, A.. - (2015), pp. 37-58.
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