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Effetto di diversi interventi tecnologici sulle proprietà antiossidanti di derivati agrumari / Piga, Antonio; Nicoli, Mc; Vacca, V; Agabbio, M.. - (2000), pp. 836-844. ( Ciseta Cernobbio, Italy 16-17 September 1999).

Effetto di diversi interventi tecnologici sulle proprietà antiossidanti di derivati agrumari

PIGA, Antonio;
2000-01-01
2000
Inglese
Italiano
Sebastiano Porretta
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Contributo
Ciseta
836
844
9
88-85022-73-1
Chiriotti Editori
PINEROLO
Comitato scientifico
No
16-17 September 1999
Cernobbio, Italy
Nazionale
Effetto di diversi interventi tecnologici sulle proprietà antiossidanti di derivati agrumari / Piga, Antonio; Nicoli, Mc; Vacca, V; Agabbio, M.. - (2000), pp. 836-844. ( Ciseta Cernobbio, Italy 16-17 September 1999).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Piga, Antonio; Nicoli, Mc; Vacca, V; Agabbio, M.
273
4
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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