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Ricotta ovina stagionata: I. Caratteristiche chimico-fisiche e di composizione / DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Manca, Gavina; M. M., Peru; A., Spissu. - (1993). ( XLVII Convegno Nazionale S.I.S.Vet. Riccione Riccione 29 settembre-2 ottobre).

Ricotta ovina stagionata: I. Caratteristiche chimico-fisiche e di composizione

DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;MANCA, Gavina;
1993-01-01
1993
Italiano
Atti del Convegno Nazionale S.I.S.Vet., Vol. XLVII
XLVII Convegno Nazionale S.I.S.Vet. Riccione
No
29 settembre-2 ottobre
Riccione
Ricotta ovina stagionata: I. Caratteristiche chimico-fisiche e di composizione / DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Manca, Gavina; M. M., Peru; A., Spissu. - (1993). ( XLVII Convegno Nazionale S.I.S.Vet. Riccione Riccione 29 settembre-2 ottobre).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Manca, Gavina; M. M., Peru; A., Spissu
273
4
none
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4.1 Contributo in Atti di convegno
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