Determinazione mediante HPLC del contenuto di ammine biogene in prodotti lattiero-caseari della Sardegna / Manca, G., M. A., F., G., S., M. G., M.. - (2000). (Atti del XIX Congresso Nazionale di Merceologia La sfida per il terzo millennio: tecnologia, innovazione, qualità e ambiente Alghero (Sassari) 27-29 settembre).
Determinazione mediante HPLC del contenuto di ammine biogene in prodotti lattiero-caseari della Sardegna
MANCA, Gavina;
2000-01-01
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