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Improving the quality and safety of sheep milk / Bencini, R; Atzori, Alberto Stanislao; Nudda, Anna; Battacone, Gianni; Pulina, G.. - 2:(2010), pp. 347-401.

Improving the quality and safety of sheep milk.

ATZORI, Alberto Stanislao;NUDDA, Anna;BATTACONE, Gianni;Pulina G.
2010-01-01
2010
Inglese
GRIFFITHS M.
2
Griffiths M.
IMPROVING THE SAFETY AND QUALITY OF MILK: IMPROVING QUALITY IN MILK PRODUCTS
347
401
55
978-1-84569-806-5
978-1-4398363-9-2
Woodhead Publishing Limited Abington Hall, Granta Park Great Abington
CAMBRIDGE
No
info:eu-repo/semantics/bookPart
Bencini, R; Atzori, Alberto Stanislao; Nudda, Anna; Battacone, Gianni; Pulina, G.
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
5
268
Improving the quality and safety of sheep milk / Bencini, R; Atzori, Alberto Stanislao; Nudda, Anna; Battacone, Gianni; Pulina, G.. - 2:(2010), pp. 347-401.
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